Il modello organizzativo adottato da EMMEGIESSE è ispirato ai modelli di eccellenza delineati dalle norme internazionali ISO e realizza pienamente un approccio integrato per processi che pone il cliente al centro della visione della progettazione, pianificazione, erogazione, monitoraggio e controllo e miglioramento dei servizi
Al modello organizzativo centralizzato sulle funzioni direzionali e di supporto corrisponde infatti un modello organizzativo di ciascuna commessa basato sulla definizione di chiare interfacce nominative di relazione con il cliente tanto a livello tecnico quanto a livello di cura degli aspetti gestionali organizzativi e amministrativi.